Ekspertiz Raporu
EKSPERTİZ RAPORU TANIMI VE ZORUNLU KILAN MEVZUAT HANGİLERİDİR?
5174 sayılı Türkiye Odalar ve Borsalar Kanunu’ nun 5. maddesi ve bu kanuna göre çıkartılan Oda Muamelat Yönetmeliğinin 41. maddesinde tanımlanan kapasite raporu düzenlenemeyecek gıda maddesi üreten işyeri statüsünde olan yerlere 5174 sayılı kanunun 26 ve Oda Muamelat Yönetmeliği’ nin 27. maddesi uyarınca Odamız tarafından Ekspertiz Raporu düzenlenmekte ve onaylanmaktadır.
EKSPERTİZ RAPORU HANGİ ALANLARDA KULLANILIR?
Ekspertiz Raporu ile İşletmeler, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan Gıda Sicil Belgesi, ve bağlı bulunduğu İlçe Belediye Başkanlıkları’ndan Üretim İzni Belgesi’ni temin edebilirler.
EKSPERTİZ RAPORU TANZİM EDİLEN SEKTÖRLER HANGİLERİDİR?
Gıda maddelerinin tezgâh, makine gibi muharrik kuvvet kullanmayan, seri halde veya standart üretim yapmayıp elle üretim yapan ve ürünlerini doğrudan tüketiciye satan işyerlerinden,
• Odunlu taş fırınlar,
• Elle paketleme, mekanik ve yarı otomatik dolum yapanlar (meyve,sebze, yumurta paketleme-shrinkleme, yağ, bal dolumu v.b.)
• Elle kırmızı/beyaz et parçalama, ayıklama, kıyma, köfte v.b. hazırlama,
• Kasaplar,
• Soğuk depolama (muhafaza) işleri (şoklama ve dondurulma işlemi hariç)
• Şekerciler, lokumcular, pişmaniyeciler,
• Dondurmacılar,
• Yufka, kadayıfçılar,
• Simitçiler,
• Börekçiler,
• Mantı, erişte, katmerciler,
• Pastaneler,
• Kuruyemişçiler,
• Turşucular, salamura yapanlar,(zeytin salamuraları dahil)
• Marketlerdeki her türlü reyonlar (unlu mamuller, müşteri talebine göre et hazırlanan reyonlar v.b.)
• Hayvan yetiştiriciliği, (hayvan üretme çiftlikleri, kültür balıkçılığı, arıcılık v.b.)
• Her türlü tarımsal ürün bitki, meyve, sebze yetiştiriciliği (seralar, tohum, fide, mantar, kompost, çiçek v.b.)
• Bitki, sebze ve meyvelerin tabii halde kurutulması,
• Yumurta, civciv üretimi,
• Süt toplama tesisleri,
• Otel, motel, lokanta, dönerci, pideci, pizzacı, hamburgerci, köfteciler,
• Elle kesim yapılan mezbahalara
Kapasite raporu düzenlenemez. Bu konularda üretim yapan işletmelere Ekspertiz Raporu düzenlenmektedir.
EKSPERTİZ RAPORU BAŞVURU EVRAKI HANGİLERİDİR?
Odamız Ticari Belgelendirme Koordinatörlüğü'nden temin edilen ve doldurulan Ekspertiz raporu talep formuna ek olarak;
• İmza sirküleri
• Başvuru işletmede yetkili ve imza yetkisine sahip vekil ile yapılıyorsa, vekaletname,
• Şirketin meşgalesini ve adresini gösteren ticaret sicil gazetesi fotokopisi.